Ta strona korzysta z plików cookie (ciasteczek) w celu personalizowania treści dla odbiorców. Każdy użytkownik może wyłączyć zapisywanie plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej, co spowoduje, że nie będą gromadzone żadne informacje.

Produktów: 0 0,00 zł

Koszyk jest pusty

Ilość:

Suma: 0,00

kiełbasa swojska z Wierzeic (Wierzawice)

Cena brutto: 36,81

Charakterystyka:

Kiełbasa swojska z Wierzeic  (Wierzawice) - Surowcem wykorzystywanym do przygotowania kiełbasy swojskiej jest mięso pozyskiwane od rolników ze wsi Wierzawice i okolic. Elementy półtusz tj. szynka, łopatka, boczki są rozdrabniane i mieszane z przyprawami takimi jak: pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy. Następnie jelita są napełniane przygotowanym farszem i tak przygotowana surowa kiełbasa zawieszana jest na kijach w wędzarni. Wędzenie odbywa się w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem olchowym, bukowym lub wiśniowym przez około 3 godziny aż do osiągnięcia barwy ciemnobrązowej i uzyskania przez kiełbasę odpowiedniego aromatu.

 

Produkt wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych

 

1 op./ 1kg

 

Termin ważności: 7 dn.

KIEŁ SWOJSKA Z WIERZ
Towar
5 (5%)
szt
Tradycyjne produkty
  • Masarnia OSIP
Witryna stworzona na platformie